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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie thaïlandaise, pour diriger notre cuisine et faire vivre à nos clients une expérience culinaire authentique et raffinée. Missions principales : - Élaborer et actualiser la carte en respectant les traditions de la cuisine thaïlandaise. - Superviser la préparation et la qualité des plats. - Gérer l'équipe de cuisine : organisation du travail, formation, motivation. - Contrôler les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec la direction pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, avec une spécialisation en cuisine thaïlandaise. - Maîtrise parfaite des techniques culinaires propres à la Thaïlande (currys, wok, salades épicées, sauces maison, etc.). - Créativité, rigueur et sens du détail. - Capacité à encadrer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique. - Maîtrise de la langue thaïlandaise exigée (oral et écrit). Ce que nous offrons : - Un cadre de travail chaleureux, axé sur la qualité et l'authenticité. - Une grande[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine : Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité Aider à ranger les livraisons en chambre froide et en réserve Aider l'équipe de cuisine pour la mise en place Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DCL) Adopter les règles d'hygiène[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint Yves recrute un(e) Tournant de cuisine H/F CDI 100% Le poste : Sous l'autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l'ensemble de l'équipe composée de 12 personnes. Il(Elle) aura les missions principales suivantes : - Lavage en convoyeur de la vaisselle patients, self, batterie cuisine, nettoyage du poste (environ 5 h / jour) - Réception, contrôle et rangements des fruits et légumes - Préparation des hors d'œuvres et service du repas au self du personnel, nettoyage - Préparation en plats individuels des hors d'œuvres patients - Cuissons des desserts patients (entremets, laitages) - Conditionnement des plateaux repas des patients sur chaîne, le midi et le soir - Réalisation sur demande de cuissons et/ou de remises en température - Entretien des locaux - Connaissance et utilisation des règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels (HACCP) - Connaissance du plan de maitrise sanitaire Nos atouts : - Etablissement à taille humaine : prise de décision rapide et[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Le restaurant AU BUREAU de Châlons-en-Champagne recrute un(e) Second de cuisine (H/F). L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de Châlons-en-Champagne ! Le Second de cuisine est le relais naturel et le bras doit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence. Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats et desserts. Il veille à la qualité de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs ainsi qu'à la qualité des relations cuisine-salle. Il anime, motive, coache et l'équipe cuisine en cohérence avec la dynamique impulsée par le Chef. Responsabilités principales : - Garantir la satisfaction des clients - Management : animer et motiver son équipe - Participer à la performance[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

- Sous la responsabilité du chef de partie et chef de cuisine, vous effectuez les missions suivantes: Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participer à la préparation des plats selon les recettes et les instructions du chef. Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Organiser et ranger les provisions et les équipements de cuisine. Soutenir l'équipe pendant les services pour assurer une bonne coordination. Rémunération attractive avec possibilité d'évolution. Opportunités de formation continue en cuisine. Travail dans un environnement dynamique et créatif. Repas du personnel et réductions sur les services de l'entreprise Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ; Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d'équipe et rigueur ; Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus. Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration. Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Capacité à travailler sous pression[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Editeurs logiciels - Software

Deshaies, 97, Guadeloupe, -1

Établissement d'exception en Guadeloupe, alliant raffinement et authenticité, recherche son Chef de Cuisine pour sublimer une cuisine élégante et inspirée des produits d'exception de l'île. Votre mission : -Définir et exécuter une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. -Créer une carte gastronomique et des suggestions éphémères, en harmonie avec l'identité de l'établissement. -Superviser et animer une brigade, en garantissant exigence et excellence dans l'exécution. -Gérer les commandes et les relations avec les producteurs locaux, dans une démarche de qualité et de durabilité. -Assurer le respect des normes d'hygiène et des standards du haut de gamme. -Suivre les performances de la carte et ajuster l'offre selon la demande et les tendances culinaires. Votre cadre de travail : -Un établissement prestigieux avec une clientèle exigeante. -Un cadre idyllique au coeur de la Guadeloupe. -Une cuisine inspirée, entre tradition locale et créativité gastronomique. -Un environnement de travail dynamique et exigeant, laissant place à l'innovation et à la précision. Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que Chef -Sens du détail, rigueur[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Optineris Chartres recherche un commis de cuisine H/F pour son client. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des plats au sein de l'équipe de cuisine du restaurant. Vos principales missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place des postes de travail en préparant les ingrédients nécessaires à la confection des plats : épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces, etc. - Assister les chefs de partie durant les services en effectuant le dressage des entrées et desserts selon les consignes données. - Surveiller la cuisson des plats et veiller à leur qualité en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, ainsi que les postes de travail, pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé. - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires en vérifiant leur conformité et en respectant les règles de conservation. - Collaborer activement avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation en restauration, qui vous a permis[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Poste d'Employé Polyvalent en Cuisine (H/F) Direction des Ressources - Cuisine Centrale Poste en apprentissage à pourvoir en septembre 2025 Placé sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale 4ème ville du Morbihan par sa population (18 000 habitants), Plœmeur dispose d'une situation privilégiée en Sud-Bretagne : l'attractivité de son territoire, la qualité de ses équipements (station classée de tourisme) et le dynamisme de sa vie locale sont autant de marqueurs du bien vivre à Plœmeur. Au sein de la Direction des Ressources, sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale et en lien avec le chef de production, la cuisine centrale est garante de la production et la distribution de 520.000 repas par an (2.600 repas/jour) aux différents convives de la collectivité (écoles, crèches, centre de loisirs et personnes âgées) Dans le cadre d'un CAP Production et service en restauration, vous intégrerez la Direction Ressources, sous l'autorité du Directeur de la Cuisine Centrale et en lien avec le chef de production, la cuisine centrale est garante de la production de 520.000 repas par an (2.600/jour) aux différents convives de la collectivité (écoles, crèches, centres[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 32 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) second de cuisine en CDI en 39h, avec une possibilité de logement à la prise de poste. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Les missions du commis de cuisine chez Volfoni comprennent : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Le/la commis de cuisine est un(e) professionnel(le) de la restauration qui participe à la préparation des plats dans un restaurant traditionnel. Il travaille sous la supervision d'un(e) chef(fe) de cuisine. Le/La commis de cuisine doit avoir les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de base de la cuisine - Connaissances en cuisine traditionnelle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude au travail en équipe - Rigueur et organisation - Sens de l'observation - Motivation et goût pour le travail bien fait Conditions de travail : - Horaires variables, pouvant inclure des coupures et des week-ends - Travail en milieu chaud et humide - Port de chaussures de sécurité et de vêtements professionnels obligatoire Mutuelle, repas pris[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givors, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine à Givors (69700) en intérim pour une durée d'un mois. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 11.88EUR. Le poste implique la préparation des ingrédients et des plats selon les consignes du chef cuisinier, la participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la collaboration avec l'équipe en place pour assurer le bon déroulement du service. Modalités du contrat : - Intitulé : Commis de cuisine - Lieu : Givors - 69700 - Durée : 5 Jours, avec renouvellement possible - Horaires : 35 heures par semaine - Salaire : Entre 11.88 et 11.88EUR/heure Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lagnes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Commis de cuisine Hôtel Mas des Grès - Lagnes, Provence-Alpes-Côte d'Azur À propos de nous : Situé au cœur de la Provence, l'hôtel Mas des Grès est un établissement de charme qui propose à ses clients une expérience authentique et chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service impeccable et à faire vivre à nos clients des moments inoubliables. Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe talentueuse. En tant que commis de cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des plats et contribuerez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients - Participer à la confection des plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la mise en place avant le service - Veiller à la propreté et à la sécurité de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou restauration est un plus - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du chef - Motivation[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Robion, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Plongeur / Aide cuisine (H/F) Restaurant : Le Bon Moment Lieu : Robion Contrat : CDD Le restaurant Le Bon Moment, situé à Robion, recherche un plongeur / aide cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Missions de Plongeur : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la cuisine propre et bien organisée - Veiller à la propreté des espaces de travail - Trier et jeter les déchets conformément aux procédures du restaurant - Soutenir l'équipe en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions d'Aide cuisine : - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches de préparation (épluchage, découpe, assemblage des ingrédients) - Participer à la mise en place des plats et à la préparation des commandes - Aider à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la préparation des garnitures, sauces et autres éléments nécessaires aux recettes - Respecter les consignes du chef de cuisine Profil recherché : - Débutant accepté - Dynamisme et motivation - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches - Capacité à travailler en équipe - Disponibilité sur[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez-nous en tant que Second de cuisine (h/f) à MIGENNES 89400. Nous recherchons un professionnel passionné pour le poste de Second de cuisine sur Migennes. Un CDI est à la clé ! Vos missions : - Superviser les cuisiniers et commis de cuisine - Participer à la planification des menus - Assurer la préparation des plats - Gérer les stocks et les commandes - Garantir la qualité et l'hygiène Pour le poste de Second de cuisine (h/f), nous recherchons un candidat avec une expérience professionnelle d'au moins 1 an. Le candidat idéal devra démontrer les compétences suivantes : - Cuisine créative : Capacité à préparer des plats variés et innovants. - Gestion du temps : Aptitude à travailler efficacement dans un environnement rapide. - Collaboration en équipe : Capacité à travailler en harmonie avec les autres membres de l'équipe de cuisine. - Polyvalence : Capacité à s'adapter à différentes tâches et responsabilités au sein de la cuisine. Nous recherchons un individu passionné par la gastronomie, motivé pour apprendre et évoluer dans un environnement professionnel exigeant. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe dynamique[...]

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Enseignement - Formation

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour une entreprise de renom dans la restauration d'entreprise de qualité et tendance, nous recherchons notre responsable de production H/F basé dans le 93 La mission : Volume de qualité pour la partie restauration pour une cuisine centrale, puis logistique pour l'acheminent des repas sur l'ensemble des sites Expérience indispensable en volume, il faut compter au minimum 2000 couverts à 8000 couverts maximum VOTRE MISSION Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Ses missions recouvrent : La préparation, l'organisation et la supervision de la production chaude et froide, dont il contrôle la qualité. La réalisation des plats les plus complexes. La garantie du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et plus globalement le contrôle de l'entretien de la cuisine, des installations et matériels. Le respect du budget alimentaire par la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks. L'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine LE PROFIL (H ou F) Est titulaire à minima d'un Bac/BP en cuisine, ou l'équivalent en expérience[...]

Châteaux en fête - Fête des chevaliers

Patrimoine - Culture

Campagne 24260

Du 19/04/2025 au 20/04/2025

La fête des chevaliers propose de nombreux ateliers ludiques et pédagogiques gratuits pendant 2 jours dans le parc du Domaine départemental de Campagne. Un voyage dans le temps pour rêver aux princesses et chevaliers médiévaux : Combat de Béhourd, initiation du public ; voyage de Marco Polo, bestiaire du moyen âge, présentation d'armes et outils forgés par l'animateur ; vie quotidienne au XIIIème siècle, fabrication de meuble, tissage, cuisine ; présentation d'armement défensif, manœuvres militaires avec participation du public, atelier sur les bâtisseurs ; forge en public ; taille de pierres, vie de routiers du XIVème siècle, démonstration de coupe, facture d'arc ; Chants et musique, vie quotidienne au XVème siècle, etc. Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en extérieur sans possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps (annulation possible).

Théâtre : "Cuisine et dépendance"

Théâtre, Spectacle, Foire - Salon

Pradines 46090

Le 09/05/2025

"Cuisine et dépendance" sera jouée par Grenier de Toulouse On ne cuisine que pour ceux que l’on aime… ou pas. Martine et Jacques invitent à diner deux amis perdus de vue depuis longtemps : un grand écrivain et sa femme, Charlotte. Le couple arrive avec deux heures de retard. « Être en retard, ça fait riche… » Le combat des egos est déclaré : la soirée peut enfin commencer… On se jalouse, on se jauge, on se juge. On vient dire dans la cuisine tout haut ce que dans le salon on pense tout bas.» Un spectacle organisé par la ville de Pradines.

Escape Game Familial

Pour enfants

Thénac 24240

Du 21/04/2025 au 04/05/2025

Enfermé par des voleurs dans la cuisine du Château, vous devrez prévenir le propriétaire qu’ils pillent la cave. Vous disposerez de 30 minutes pour résoudre 12 énigmes et trouvez la clé qui vous permettra de sortir de la pièce. Les énigmes sont pour petits et grands, et tournent autour de la cuisine, du vin et de la propriété. L’escape game est disponible toutes les heures. Réservation recommandée par téléphone, par e-mail ou sur place (car places limitées). Cette animation est prévue en intérieur.

ATELIER CUISINE DU MONDE -ATELIERS CORTESE

Atelier, Repas - Dégustation

Lattes 34970

Du 01/04/2025 au 30/04/2025

Ne manquez pas les ateliers de cuisine du monde proposés par notre partenaire les Ateliers Cortese ! Venez voyager avec nous sans bouger de Montpellier et partez à la découverte d'une culture à travers la cuisine. Que vous aillez un bon niveau de cuisine ou pas du tout, repartez chez vous avec toutes les astuces du chef ou de la cheffe du jour. Au programme notamment Avril Jeudi 03 avril 19h30-21h - spécial Pâques Nid de spaghetti de légumes et son oeuf surprise Maroc - samedi 05 avril 10h-13h Couscous traditionnel marocain Pâtisserie - samedi 05 avril 15h-18h les bases de la pâtisserie Laos - dimanche 06 avril -10h-13h Repas laotien Riz gluant, Laap et dessert lait de coco Vietnam - mardi 08 avril - 19h30-21h Mi Xao et nouilles sautées Inde - jeudi 10 avril - 19h30-21h Poulet Tika Massala et poêlée de légumes à l'indienne Et bien d'autres ! Sur réservation programme complet en ligne

Campement normand du XIe siècle à la Mora - Les Compagnons pour Hasting

Pour enfants

Honfleur 14600

Du 19/04/2025 au 20/04/2025

Evénement à la Mora avec les Compagnons pour Hasting Les 19 et 20avril, découvrez les coutumes du XIe siècle (la cuisine, la calligraphie, les jeux de l'époque, les armes ...) Les enfants pourront participer à un combat contre les anglais dans l'après-midi - ATELIER BRODERIE Possibilité d'en apprendre plus sur le célèbre Point de Bayeux ! Samedi 19 avril de 10 h à 12 h ou de 15 h à 17 h Dimanche 20 avril de 10 h à 12 h Réservez votre formation Contact : claire.brisard@gmail.com 2 h de formation 32 euros plus le prix du kit. Des kits comprennent la toile 100% lin avec le motif imprimé, la laine, une aiguille et les explications. Un tambour de 15 cm vous sera prêté avec possibilité de repartir avec pour 8 euros. Le prix d’un kit varie entre 15 et 35 € en fonction de la dimension.

Journée découverte à la brasserie

Vin - Oenologie

Saint-Maurice 67220

Le 19/04/2025

Vous aimez le vin nature, les couteaux qui coupent vraiment et les légumes qui ont du goût ? Alors cette journée est faite pour vous ! Emilien Revers du Domaine Raisin Sauvage, vigneron galérien en Alsace qui vaut le détour, vous fera découvrir ses vins sans intrants mais avec beaucoup d’intransigeance. Bref, de l’authenticité en bouteille ! Biless Affût, rémouleur passionné qui viendra redonner du tranchant à tout ce qui coupe : couteaux de cuisine, ciseaux, lames de tondeuse, chaînes de tronçonneuse… Apportez tout ce qui mérite une seconde jeunesse, sauf votre belle-mère. Guillaume de L’Herbier Sauvage, notre maraîcher bio préféré répond présent avec ses légumes et plantes aromatiques ultra-locales, ultra-bio et ultra-rustiques. Autrement dit, de quoi vous régaler et assaisonner vos plats comme il se doit. Et comme on ne fait pas les choses à moitié, on vous sert nos bières artisanales GUTH, accompagnées de saucisses de sanglier maison qu’on a confectionnées avec amour exprès pour cette occasion. Ramenez votre bonne humeur, votre palais et vos objets à aiguiser, on s’occupe du reste !

Vide-grenier Art'R de la Récup

Brocante - Vide-grenier, Peinture, Musique

Tarbes 65000

Le 20/04/2025

Envie de venir chiner quelques objets anciens, rares, insolites, pratiques, déco ? L'association Art'R de la Récup vous propose son vide-grenier avec : - Petit mobilier, accessoires cuisine/maison, friperie, livres, vaisselle etc... - Atelier des Créateurs - Association Commerce Equitable - Buvette avec nos plats "maison"

MARCHE SOLIDAIRE : LA RANDO DE LAURE

Randonnée et balade, Musique

Camplong 34260

Le 19/04/2025

4ème MARCHE SOLIDAIRE AUTOUR DE CAMPLONG, TOUT UN TERRITOIRE AUX CÔTÉS DE LAURE Laure Saumier, camplonnaise atteinte de la maladie de Parkinson, vous donne rendez-vous samedi 19 avril 2025 pour marcher avec elle lors de la 4ème édition de La rando de Laure. Elle vous invite à parcourir une boucle au départ de Camplong, pour montrer que c'est possible ! Le circuit : 11 km aller-retour, avec un panorama à 360° au sommet. Altitude départ : 334m, altitude maxi : 659m. Pause musicale à mi-chemin : guitare, bandonéon, chant. Repas : tiré du sac ou à réserver chez Cécile (Salade composée - Hachis parmentier OU poulet basquaise - tarte au citron OU tiramisus, boissons non comprises, tout est cuisiné maison, réservation pour le repas au 06 15 27 85 49). Le concert sera assuré par le groupe DUO ZOOM. Vous êtes attendus nombreux pour cette journée de solidarité, de détente et de bonne humeur. Ouvert à tous - Inscription par mail Contacter par e-mail ou sur la page Facebook de l'événement, "La rando de Laure". Organisé avec le soutien de la mairie de Camplong, de l'épicerie Chez Cécile et de la communauté de communes Grand Orb.

Déjeuner à bord : Pâques

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 20/04/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de Pâques s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

Journées Gourmandes de Pâques

Repas - Dégustation, Sports équestres, Patrimoine - Culture, Balades

Frespech 47140

Du 19/04/2025 au 21/04/2025

Amis gourmands, les Journées Gourmandes de Pâques sont de retour ! Au programme : - Marché paysan avec des produits locaux : grillades de canard, Foie Gras, omelettes truffées, tourtière et bien plus encore ! - Démonstrations de cuisine. - Visite guidée du Musée du Foie Gras & dégustation. Pour les pichonets : jeux anciens traditionnels, balades à poney, maquillage et grande quête des œufs de Pâques gratuite. Les enfants, apportez votre panier décoré… une surprise vous attend ! Un événement gourmand, familial et authentique à ne pas manquer !

Atelier cuisine "moutarde de pain" par les Temps d'Aénor

Repas - Dégustation, Atelier, Histoire - Civilisation

La Brée-les-Bains 17840

Le 28/04/2025

Animation de cuisine « moutarde de pain » par Les Temps d’Aénor

Atelier cuisine « Apéro sain »

Repas - Dégustation, Atelier

Coëtmieux 22400

Le 28/04/2025

Faire rimer apéritif et cuisine saine : c’est tout le programme de cet atelier organisé par la Ville de Coëtmieux où vous découvrirez en compagnie de Nathalie Choyer le tartare d’algues et autres tartinades de radis ! Inscription par mail ou téléphone.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au chef de cuisine, vous serez amené à : Vous réalisez les plats en collaboration avec les équipes de cuisine Vous assurez la qualité et la préparation des plats Vous coordonnez les équipes de cuisine en collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes garant des normes HACCP Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre agent(e) de cuisine au sein de notre centre de formation Alméa de Châlons-en-Champagne. Intégré(e) au service self de l'établissement, vous aurez pour mission principale d'assister notre chef de cuisine, de la préparation des ingrédients à l'entretien des espaces de travail : - Participer à la préparation de la cuisine : - Effectuer les préparations des repas (épluchage, découpe, pesée des ingrédients.) - Participer à la cuisson et au montage des plats du midi et soir sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la brigade - Assurer une présentation soignée des plats - Approvisionner les postes de service en fonction des besoins. - Respecter les normes d'hygiènes et de stock : - Maintenir une propreté irréprochable des postes de travail, des ustensiles et des équipements - Gérer le nettoyage en fin de service (vaisselle, sols, matériels) - Réaliser les travaux de nettoyage dans le respect des règles HACCP (cuisine et salle du self) - Participer au rangement et à la rotation des stock (méthode FIFO) - Signaler tout manquement ou produit non conforme au responsable. - Apporter un appui au service self[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Hippopotamus, nous recrutons 2 Seconds de cuisine H/F. Chaud devant ...viens créer ta #Boeufstory au sein de notre restaurant. Si tu es prêt(e) à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement steak house, - Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands, - Travailler dans une ambiance de feu, - Croquer le travail à pleines dents pour une carrière savoureuse, - Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point. Tes défis : - Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque, - Coordonner et manager les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, - Avoir la charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine, - Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner, - Être garant(e) du respect des normes HACCP. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Goût pour le travail bien fait, - Maestro de la cuisson de la viande. Vous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine tout en supervisant l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : -Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de qualité. -Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace. -Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes. -Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : -Vous êtes disponible dés début Avril jusqu'à fin septembre. -Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire. -Vous possédez des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 second de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous assurerez, entre autre, les préparations et de la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous devrez, entre autre : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service - Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements Qualifications - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration - Connaissance des techniques[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Commis / Commise de cuisine

Missions principales Coordonner les activités de la restauration du restaurant administratif implanté dans les locaux du site de Villetaneuse de l'Université Sorbonne Paris Nord. Placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du directeur d'unité de gestion, le/la chef(fe) de cuisine contribue activement à la mise en place d'une offre de restauration variée, et qualitative répondant aux besoins des personnels. Description du poste - Diriger et coordonner le travail des personnels opérant en cuisine. - Participer à la formation des personnels de cuisine. - Participer à la création des recettes et des fiches techniques en lien avec la direction de la restauration. - Elaborer les menus et choisir les denrées en collaboration avec le gestionnaire, le responsable de l'approvisionnement et le second de cuisine. - Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire. - Réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis. - Veiller et participer aux équilibres alimentaires et proposer les améliorations à apporter : qualité, quantité,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine H/F, passionné, motivé, dynamique. Nous évoluons dans un très bel endroit en plein cœur de la Provence, avec une clientèle très sympathique. Nous sommes équipé d'une grande cuisine de 100 m² à la lumière du jour et semi ouverte. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ. Missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (éplucher, découper, laver les légumes, etc.). - Participer à l'élaboration des plats suivant les directives du chef. - Assurer le rangement et le nettoyage de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Aider dans la mise en place avant le service et le nettoyage après le service. - Participer à la plonge. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine. - Première expérience en cuisine de 1 an - Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises. - Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Modalités: - 2 jours de congés consécutifs, pointage des heures. - Prise de poste[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier qualifié pour notre restaurant le Twickenham Pub/ IBIS STYLES cuisine à base de produits frais et de saison, un second de cuisine ayant le sens du détail et un esprit d'équipe. Missions : - Le Second de cuisine est le bras droit du Chef exécutif, il est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef exécutif et d'occuper tous les postes de la cuisine si nécessaire. - Passer les commandes fournisseur et suivre les stocks - Elaboration des plats de la carte sous les ordres du Chef exécutif - Participer à l'élaboration des menus - Participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Surveiller les dates limites de consommation - Veiller au rangement et au nettoyage optimal de la cuisine et des chambres froides - Assurer un soutien aux différents collaborateurs de la brigade de cuisine sur leur poste de travail - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Aider à faire évoluer les collaborateurs.

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Châteaux en fête - Fête des chevaliers

Théâtre : "Cuisine et dépendance"

Escape Game Familial

ATELIER CUISINE DU MONDE -ATELIERS CORTESE

Campement normand du XIe siècle à la Mora - Les Compagnons pour Hasting

Journée découverte à la brasserie

Vide-grenier Art'R de la Récup

MARCHE SOLIDAIRE : LA RANDO DE LAURE

Déjeuner à bord : Pâques

Journées Gourmandes de Pâques

Atelier cuisine "moutarde de pain" par les Temps d'Aénor

Atelier cuisine « Apéro sain »

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Chef de partie

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires